Escapade en Corse

10 recept

Prochaine destination : l’île de Beauté ! Storzapretti, soupe corse, aubergines à la bonifaciennes ou encore confiture de clémentines… 10 spécialités corses préparées à partir d’ingrédients typiques pour ensoleiller votre cuisine !

Confiture de clémentines

Confiture de clémentines

50min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min

Tourte corse aux blettes et poireaux

Tourte corse aux blettes et poireaux

2hod. 50min

Salinu (sel corse à la noisette)

Salinu (sel corse à la noisette)

15min

Soupe corse

Soupe corse

13hod. 15min

Cannelloni aux blettes

Cannelloni aux blettes

1hod. 5min

Sauté de veau aux olives

Sauté de veau aux olives

1hod.

Flan à la farine de châtaigne

Flan à la farine de châtaigne

12hod. 50min

Polenta de châtaigne

Polenta de châtaigne

30min

Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

2hod.