Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

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Příprava 30min.

Celkový 2hod.

8 portions

Suroviny

4 aubergines
150 g de mie de pain coupée en morceaux
200 g lait froid
300 g de fromages corses, type tomme, brebis..., coupés en morceaux
1 gousse d'ail
15 feuilles de basilic frais
3 œufs
20 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 633 mg

Protein 17.9 g

Kalorie 1407 kJ / 337.5 kcal

Tuk 20 g

Vláknina 7.1 g

Nasycený tuk 11 g

Sacharidy 18.1 g

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