Découvrez les saveurs variées et la riche culture gastronomique du monde arabe dans une collection savoureuse. Des plats épicés aux plats de riz parfumés, en passant par de délicieuses douceurs : chaque recette apporte un peu de ces traditions culinaires dans votre cuisine. Laissez-vous inspirer par des ingrédients authentiques, des associations surprenantes et des plats à déguster en bonne compagnie.
Ras el hanout
15min.
Couscous marocain
1hod.
Pastilla marocaine
5hod. 30min.
M'semen (Crêpes feuilletées)
2hod.
Belboula
35min.
Couscous Tfaya
1hod.
Tajine de morue aux poivrons et aux tomates
30min.
Briouats aux amandes, au miel et au sésame
2hod.
Baghrir (crêpes marocaines ajourées)
1hod.
Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)
2hod. 45min.
Cabillaud à la chermoula
1hod. 20min.
Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots
1hod. 50min.
Lait sucré aux vermicelles (Shaariya bi halib)
15min.
Khobz (pain marocain)
3hod. 30min.
Chorba freekeh
1hod.
Makrouts (Biscuits de semoule aux dattes)
1hod. 15min.
Cherbet (Limonade algérienne à la fleur d'oranger)
5min.
Kibbeh et sauce au yaourt
1hod.
Muhammara (Dip de poivrons et noix)
5min.
Manakish
2hod. 40min.
Taboulé libanais
2hod. 15min.
Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)
1hod. 35min.
Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.
2hod.
Kabsa au saumon
35min.
Knafeh (Pâtisserie au fromage)
3hod.
Arseeyah
50min.
Bamia (Ragoût de gombos à la viande)
1hod.
Gâteau moelleux aux dattes et aux noix
1hod. 10min.
Chureck irakien au fromage
1hod. 40min.
Lablabi (Soupe tunisienne aux pois chiches)
25min.
Shakshuka
50min.
Bricks tunisiennes au crabe
35min.
Koshery
1hod. 30min.
Mloukhia
15min.
Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre
25min.
