Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g di gamberi crudi interi
- 1200 g di acqua
- 3 pizzico di sale
- 400 g di cozze e vongole, spurgate
- 200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
- 8 scampi
- 60 g di scalogni a metà
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di calamari ad anelli
- 1 foglia di alloro secca
- 200 g di carne di maiale, il lombo a tocchetti (2 cm)
- 250 g di salamini piccanti (tipo Napoli) a fettine (1 salamino)
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 peperone rosso, pulito e a listarelle (1 cm)
- 150 g di piselli freschi
- 250 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
- 1 bustina di zafferano
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3431 kJ / 820 kcal
- Protein
- 61 g
- Sacharidy
- 65 g
- Tuk
- 37 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Mitili ripieni alla ligure
1h 50min
Risotto agli asparagi e vongole
1 godz. 15 min
Antipasto di funghi e capesante
35min
Zuppa di pesce misto
40min
Lasagne al profumo di mare
1h 35min
Pepata di cozze
55min
Polenta con zuppetta di pesce e ceci
2 Std. 10 Min
Cozze allo zafferano
55min
Bruschetta terra e mare al piccante
35min
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Capesante ai funghi porcini
1 godz. 20 min