Zařízení & příslušenství
Pannacotta parmesan
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 20min.
6 portions
Suroviny
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
130 g de crème liquide 35% m.g.
-
120 g de lait entier
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 feuilles de basilic frais et quelques sommités pour la finition
-
½ sachet d'agar-agar (1 g)
-
20 g de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
4.3 g
Kalorie
518 kJ /
125 kcal
Tuk
10.8 g
Sacharidy
2.7 g
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Francie
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