Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para aliñar la ensalada)
- 200 g de cebolla cortada en gajos
- 3 dientes de ajo con piel
- 1 - 2 zanahorias cortadas en rodajas (aprox. 100 g)
- 3 hojas de laurel secas
- 2 cucharaditas de pimienta negra en grano
- 150 g de vinagre
- 100 g de vino blanco
- 100 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 3 - 4 ramilletes de brócoli
- 3 - 4 ramilletes de coliflor
- 1 pimiento rojo (aprox. 350 g) cortado en tiras
- 1 berenjena (aprox. de 300 g) con piel cortada en trozos
- 1 calabacín (aprox.de 300 g) con piel cortado en bastones
- 3 - 4 champiñones pequeños enteros
- 1 puerro (aprox. 100 g) cortado en rodajas de 4 cm
- 1 paquete de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 102 kcal / 428 kJ
- Protein
- 3.8 g
- Tuk
- 5.8 g
- Sacharidy
- 8.8 g
- Vláknina
- 4.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sal de algas para pescados y mariscos
5min
Ensalada de frutas con trigo y zanahoria
9hod.
Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja
20min
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
50min
Pimientos agridulces
1hod. 5min
Verduras variadas marinadas
3hod. 40min
Calabacín encurtido en aceite
3hod. 20min
Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo
1hod. 15min
Escabeche de berenjenas con mejillones
25hod. 50min
Ensaladilla rusa de remolacha
1hod. 10min
Ensalada de vegetales
5min
Ensalada de verduras troceadas
10min