Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables

Prawn Stir-Fry with Rice and Vegetables

3.5 11 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 45min
2 portions

Suroviny

Five Spice Powder
  • Sichuan peppercorns
    2 tsp
  • dried fennel seeds
    2 tsp
  • star anise
    3
  • cinnamon sticks
    2
  • cloves
    6
Prawn Stir-fry
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    5 g
  • garlic clove
    1
  • long red chilli halved, deseeded, to taste
    ½ - 1
  • lime finely grated zest and juice
    ½
  • palm sugar to taste
    1 - 2 tsp
  • sesame oil
    4 tsp
  • soy sauce
    1 tsp
  • raw prawns, peeled deveined (see tip)
    300 g
  • basmati rice
    120 g
  • water
    800 g
  • red pepper cut in strips (1 cm x 3 cm)
    ¼
  • tenderstem broccoli cut in pieces (2 cm)
    3
  • mangetout cut in pieces (2 cm)
    4
  • fresh green beans trimmed, cut in pieces (2 cm)
    50 g
  • honey
    1 Tbsp
  • rice vinegar
    1 Tbsp
  • spring onion green part only, finely sliced, for serving
    1
  • fresh coriander leaves for serving

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 557 kcal / 2338 kJ
Protein 39 g
Tuk 11 g
Sacharidy 66 g
Vláknina 6 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...