Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 35min.

6 portions

Suroviny

250 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 gousses d'ail coupées en deux et écrasées
10 g de beurre doux pour le plat
600 g d'eau
280 g de céleri branche coupé en fines rondelles
80 g de chorizo doux coupé en rondelles
600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.7 g

Kalorie 1330 kJ / 319 kcal

Tuk 22.8 g

Sacharidy 20.8 g

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