Agneau farci aux légumes et fruits secs

4.8 67 rating

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 15min.

6 portions

Suroviny

80 g d'oignon coupé en deux
1 bouquet de persil frais
50 g d'amandes émondées
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
50 g de pignons de pin
50 g de dattes dénoyautées
50 g de figues sèches
2 c. à café de ras el-hanout
1 c. à café de miel
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g d'épaule d'agneau désossée
20 g d'huile d'olive

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 160.8 mg

Protein 33.3 g

Kalorie 2845.2 kJ / 680 kcal

Tuk 53.3 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 17.2 g

Sacharidy 19.5 g

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