Kürbis-Kokos-Suppe

Kürbis-Kokos-Suppe

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Příprava 15min.

Celkový 35min.

6 Portionen

Suroviny

Koriander abgezupft,
3 Stängel
3 Stängel Petersilie, abgezupft
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Hokkaido-Kürbis in Stücken
650 g
Öl
20 g
Wasser
400 g
Möhrensaft
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
gelbe Currypaste
1 ½ TL
Kokosmilch klein (200 g)
1 Dose
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 3 g

Kalorie 594 kJ / 141 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 9 g

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