Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 25 g Petersilie, ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
- 25 g Kerbel, ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
- 25 g Sauerampfer, gewaschen und trocken getupft
- 25 g Borretschblätter, frisch, gewaschen und trocken getupft
- 10 g Estragon, ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
- 10 g Dill, ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
- 10 g Bohnenkraut, ohne Stiele, gewaschen und trocken getupft
- 50 g Essiggurken, in Stücken
- 25 g Schalotten
- 25 g Schnittlauch, in Röllchen
- 25 g Kresse
- 150 g Saure Sahne
- 250 g Joghurt, 3,5% Fett
- 40 g Mayonnaise
- 2 TL Senf
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Zucker
- 60 g Gurkenwasser
- 20 g Balsamico, hell
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 529 kJ / 127 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 5 g
- Tuk
- 10 g
- Vláknina
- 1.5 g
Alternativní recepty
Pfannkuchen-Grundrezept für Backofen und Pfanne
1 Std.
Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen
1h 40min
Mojo für Meeresfrüchte
10 λεπτ.
Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
15 λεπτ.
Beurre blanc - helle Buttersauce
20 Min
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1 Std.
Bohnenmus
20 Min
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50min
Hüftgold-Kochkäse
20 Min
Rote Mojo Sauce
10 λεπτ.
Spundekäs (Hessen)
10 λεπτ.
Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln
1 godz. 30 min