Riz à l'espagnole

Riz à l'espagnole

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Příprava 20min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

100 g d'oignon jaune coupé en deux
15 g d'huile d'olive
200 g de riz basmati
600 g d'eau
1 dose de safran en poudre
1 c. à café de paprika doux
150 g de tomates confites coupées en dés
150 g d'olives noires dénoyautées
100 g de poivron rouge coupé en lanières
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g d'escalopes de poulet coupées en fines lanières
1 chorizo doux, coupé en rondelles fines

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 41.7 g

Kalorie 2605 kJ / 623 kcal

Tuk 34.7 g

Sacharidy 36.2 g

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