
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 Zwiebel halbiert
- 800 g Wasser
- 300 g Kräuteressig
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Nelken
- 6 Wacholderbeeren
- 1 TL weiße Senfkörner
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 2 TL Salz
- 1 EL brauner Zucker
- 500 g Rote Bete geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 9 TL Trüffelöl (ca. 50 g)
- 50 g Parmesan gehobelt
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 147 kcal / 613 kJ
- Protein
- 4 g
- Tuk
- 11 g
- Sacharidy
- 7 g
- Vláknina
- 2.1 g
Alternativní recepty
Meerrettich-Creme mit Apfel-Gurken-Häckerle
4hod. 30min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1hod. 10min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1hod. 50min
Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
6hod. 15min
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40min
Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
25min
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1hod.
Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce
1hod. 5min
Lachscreme mit Endiviensalat
2hod.
Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel
1hod. 50min
Rote-Bete-Salat mit Äpfeln und Nüssen
10min
Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing
20min