Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.6 196 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

6 Portionen

Suroviny

Zwiebel halbiert
1
Wasser
800 g
Kräuteressig
300 g
Lorbeerblätter
2
Nelken
2
Wacholderbeeren
6
weiße Senfkörner
1 TL
schwarze Pfefferkörner
½ TL
Salz
2 TL
brauner Zucker
1 EL
Rote Bete geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
500 g
Trüffelöl (ca. 50 g)
9 TL
Parmesan gehobelt
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 4 g

Kalorie 613 kJ / 147 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Německo

Glückliche Zeiten 82 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Cranberry-Chutney mit Roter Bete

1 Std. 15 Min

Frankfurter Kräuter-Pesto

15 Min

Apfel-Cranberry-Chutney

45 Min

Linsentatar mit Räucherforelle

45 Min

Meerrettich Cheescake mit Roter Bete

1 Std. 10 Min

Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat

1 Std.

Spargel mit Himbeervinaigrette und Mohn-Ziegenkäse

50 Min

Heidelbeer-Chutney mit Thymian

25 Min

Creolischer Coleslaw

2 Std. 10 Min

Makrelen-Kresse-Aufstrich

10 Min

Petersilie-Chili-Pesto

10 Min

Waldorfsalat mit Cranberrys

20 Min