Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs (53-63 g chacun)
La crème au mascarpone
- 130 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 250 g de mascarpone
- 500 g de fruits rouges frais variés
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 545 kJ / 130 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 8.9 g
- Tuk
- 9.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5h
Fraisier
15 Std.
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1h 50min
Choux chantilly au clou de girofle
1h 25min
Ganache fraise rhubarbe pour macarons
15min
Feuilleté chantilly et fraise
1h 15min
Chantilly au chocolat
2h 10min
Tarte fraise, chantilly et pistache
40min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2h 20 min
Naked cake aux framboises
1h 30 min
Crème pâtissière XXL
15min