Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 96 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

1 Ricetta completa

Suroviny

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Ricetta completa

Protein 49 g

Kalorie 10945 kJ / 2616 kcal

Tuk 156 g

Sacharidy 271 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Coppetta al caffè

2hod. 15min.

Gelato al limone

8hod. 20min.

Ciambellone con crema all'arancia

55min.

Pasta biscotto

1hod.

Chiffon cake al cioccolato

1hod. 10min.

Pasta fresca senza uova

1hod. 35min.

Crêpes al cioccolato (senza glutine)

35min.

Chiffon cake alla vaniglia

1hod. 30min.

Chiffon cake al limone

1hod. 30min.

Brioches

4hod. 50min.

Torta caprese bianca al limoncello

1hod. 5min.

Muffin al cacao

1hod. 20min.