Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.5 82 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 25min

1 Ricetta completa

Suroviny

di latte intero
450 g
di panna (min. 30% di grassi)
50 g
di zucchero
170 g
di amido di riso
30 g
di cacao amaro in polvere
30 g
di tuorli
130 g
di burro
60 g
di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
80 g

Nutriční hodnoty na 1 Ricetta completa

Kalorie 2616 kcal / 10945 kJ

Protein 49 g

Tuk 156 g

Sacharidy 271 g

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