Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 97 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 25min.

1 Ricetta completa

Suroviny

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Ricetta completa

Protein 49 g

Kalorie 10945 kJ / 2616 kcal

Tuk 156 g

Sacharidy 271 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Coppetta al caffè

2h 15min

Torta caprese bianca al limoncello

1h 5min

Ciambellone con crema all'arancia

55min

Cantucci

1h 50min

Pasta biscotto

1h

Pasta fresca senza uova

1h 35min

Rotolo alla frutta

1h 25min

Chiffon cake al cioccolato

1h 10min

Pasticciotti leccesi

1h 15min

Chiffon cake alla vaniglia

1h 30min

Chiffon cake al limone

1h 30min

Brioches

4h 50min