Gefüllte Focaccia mit Auberginen

Gefüllte Focaccia mit Auberginen

4.4 29 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 50min.

6 Stücke

Suroviny

Teig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Wasser
230 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Salz
1 geh. TL

Belag und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
30 g
Primosale-Käse in Stücken
200 g
200 g Pecorino, in Stücken
Eiertomaten Typ San Marzano, in Stücken (2 cm), entkernt
400 g
natives Olivenöl
40 g
Basilikum abgezupft
1 - 2 Stängel
Salz
1 gestr. TL
Pfeffer
1 Prise
rote Chilischote, frisch (volitelně) entkernt
1
Knoblauchzehe
1
Auberginen in Würfeln (2 cm)
350 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 11 g

Kalorie 1449 kJ / 346 kcal

Tuk 16 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pizza & Pasta 66 recepty/-ů
Rakousko

Pizza & Pasta 66 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1hod. 35min.

Trenette mit Pesto

45min.

Ricotta-Puffer

25min.

Gedämpfte Ricotta-Nocken

45min.

Pistazien-Cheesecakes mit Mango

2hod. 30min.

Gnocchi vom Blech

1hod. 10min.

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

1hod. 40min.

Focaccia mit Salami und Feigen

2hod. 30min.

Gefüllte Focaccia mit Crescenza-Käse

1hod. 45min.

Frische Grüne Gnocchi alla Romana

1hod. 30min.

Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

1hod. 40min.

Gefüllte Kartoffel-Focaccia

2hod. 50min.