Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

Ricotta-Gnocchi mit Tomatensauce

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Obtížnost střední

Čas přípravy 25min

Celkový čas 1hod. 40min

Počet porcí 2 Portionen

Suroviny

50 g Mandeln
50 g Parmesan, in Stücken
5 - 10 Blätter Basilikum
250 g Ricotta
1 Ei
1 Eigelb
40 g Gluten
½ TL Salz
2 Prisen Muskat

1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1 Knoblauchzehe
30 g getrocknete Tomaten, abgetropft
20 g Olivenöl
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
50 g Tomatenmark
½ TL Salz
½ TL Oregano, getrocknet

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 2928 kJ / 700 kcal
Protein: 38 g
Sacharidy: 19 g
Tuk: 51 g
Vláknina: 7.7 g

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