Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

Frische Kastanien-Trofie mit Pesto, Kartoffeln und grünen Bohnen

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Příprava 1hod. 15min.

Celkový 1hod. 40min.

4 Portionen

Suroviny

Trofie

Weizenmehl Type 405 und etwaa mehr zum Bearbeiten
250 g
Kastanienmehl
50 g
Wasser
150 g
Salz
1 Prise

Pesto

Parmesan in Stücken
80 g
Knoblauchzehe
½
Pinienkerne
30 g
Salz
1 Prise
Zitronensaft
1 TL
natives Olivenöl
150 g
Basilikumblätter, frisch
80 g

Fertigstellung

Wasser
1200 g
Salz
2 TL
Kartoffeln in Würfeln (5 mm)
180 g
grüne Bohnen in Stücken (4-5 cm)
180 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 20 g

Kalorie 3259 kJ / 779 kcal

Tuk 48 g

Sacharidy 70 g

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