Smažené kuře a la Kentucky
TM5 TM6

Smažené kuře a la Kentucky

4.9 (29 hodnocení)

Suroviny

Na obalení

  • 200 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička červené papriky
  • 1 čajová lžička česnekového prášku
  • ½ čajové lžičky kari
  • ½ čajové lžičky kajenského pepře, mletého
  • 1 čajová lžička sušeného tymiánu

Na marinování

  • 2 stroužky česneku
  • 1 polévková lžíce červené papriky
  • 1 polévková lžíce sušeného tymiánu
  • 1 polévková lžíce sušené majoránky
  • 1 polévková lžíce sušeného estragonu
  • 1 polévková lžíce sušeného kopru
  • 1 čajová lžička kari
  • 1 polévková lžíce soli
  • 2 - 3 špetky mletého pepře
  • 240 gramů hladké mouky
  • 120 gramů kukuřičného škrobu
  • 400 gramů vody
  • 1000 - 1200 gramů kuřete osoleného a opepřeného, nakrájeného na kousky

Na smažení

  • 500 - 600 gramů oleje na smažení

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
2574 kJ / 616 kcal
Protein
46.5 g
Sacharidy
67.2 g
Tuk
17.9 g
Vláknina
3.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 71 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty