Smažené kuře a la Kentucky

Smažené kuře a la Kentucky

4.6 111 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 3hod. 20min.
6 porcí

Suroviny

Na obalení
  • 200 gramů hladká mouka
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička červené papriky
  • 1 čajová lžička česnekového prášku
  • ½ čajové lžičky kari
  • ½ čajové lžičky kajenského pepře, mletého
  • 1 čajová lžička sušeného tymiánu
Na marinování
  • 2 stroužky česneku
  • 1 polévková lžíce červené papriky
  • 1 polévková lžíce sušeného tymiánu
  • 1 polévková lžíce sušené majoránky
  • 1 polévková lžíce sušeného estragonu
  • 1 polévková lžíce sušeného kopru
  • 1 čajová lžička kari
  • 1 polévková lžíce soli
  • 2 - 3 špetky mletého černého pepře
  • 240 gramů hladká mouka
  • 120 gramů kukuřičného škrobu
  • 400 gramů vody
  • 1000 - 1200 gramů kuřete osoleného a opepřeného, nakrájeného na kousky
Na smažení
  • 500 - 600 gramů oleje na smažení

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 46.5 g
Kalorie 2574 kJ / 616 kcal
Tuk 17.9 g
Vláknina 3.3 g
Sacharidy 67.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...