Makové bagely

Name: Makové bagely
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24 kusů
Ingredients: 1 vejce; 100 gramů mléka; 25 gramů řepkového oleje; 25 gramů cukru; 1 čajová lžička soli; 25 gramů čerstvého droždí; 650 - 700 gramů hladké mouky; 250 gramů vody; 1 bílek; mák

4.6 32 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 1hod. 25min

24 kusů

Suroviny

vejce
1
mléka
100 gramů
řepkového oleje plus navíc na vymazání mísy
25 gramů
cukru
25 gramů
25 gramů třtinového cukru
soli
1 čajová lžička
čerstvého droždí rozdrobeného
25 gramů
1 balíček instantního droždí, (7–8 gramů, viz Tip)
hladké mouky plus navíc na pomoučení
650 - 700 gramů
vody vlažné
250 gramů
bílek rozšlehaný, na potření bagelů
1
mák na posypání bagelů