Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.1 62 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 45min.

6 porcí

Suroviny

20 gramů oleje
200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu scezených
600 gramů hovězího masa na guláš na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
200 gramů černého piva
200 gramů hovězího vývaru
2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
1 čajová lžička hořčice
1 bobkový list, sušený
1 ½ čajové lžičky soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
200 gramů celeru, bulvy na kostičky (1,5 cm)
200 gramů mrkve na plátky (5 mm)
20 gramů kukuřičného škrobu
30 gramů vody
sůl
pepř, mletý

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 23 g

Kalorie 1146 kJ / 274 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Pomalé vaření na TM6 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Pomazánka s čedarem a česnekem

10min.

Mrkvový kaviár

20min.

Steaková omáčka

25min.

Perníkový knedlík se švestkovou omáčkou

55min.

Brokolicová pomazánka

15min.

Třešňovo-banánová zmrzlina

10min.

Loupání brambor (s krytem mixovacích nožů 2v1)

5min.

Restované kostky kuřecího masa

15min.

Restovaná cibule (300 gramů)

20min.

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1hod. 10min.

Sýrové tyčinky s bylinkami

1hod. 20min.

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

3hod.