Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.1 55 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 45min.

6 porcí

Suroviny

20 gramů oleje
200 gramů malých cibulek, zavařených do kyselého nálevu scezených
600 gramů hovězího masa na guláš na kostky (2 cm), osušené papírovou utěrkou
200 gramů černého piva
200 gramů hovězího vývaru
2 polévkové lžíce brusinkového kompotu
1 čajová lžička hořčice
1 bobkový list, sušený
1 ½ čajové lžičky soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
200 gramů celeru, bulvy na kostičky (1,5 cm)
200 gramů mrkve na plátky (5 mm)
20 gramů kukuřičného škrobu
30 gramů vody
sůl
pepř, mletý

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 23 g

Kalorie 1146 kJ / 274 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 15 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika

Pomalé vaření na TM6 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Klasický maďarský guláš

1hod. 45min.

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6hod. 45min.

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1hod. 30min.

Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem

1hod. 5min.

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

40min.

Hovězí Stroganoff

35min.

Novoroční bramborový guláš

1hod. 5min.

Dušené hovězí stew

1hod. 40min.

Guláš z vepřové panenky

40min.

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

1hod.

Kuřecí ragú

50min.

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1hod. 30min.