Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ice cream
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 200 g pouring (whipping) cream
- 300 g full cream milk
- 3 egg yolks
- 80 g white sugar
- 1 tsp vanilla bean paste
- 2 tbsp Kahlua® (volitelně)
Chocolate custard
- 500 g cold water
- 2 titanium strength gelatine leaves
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 500 g pouring (whipping) cream
- 3 tsp instant granulated coffee
- 1 tsp white sugar
- 4 egg yolks
Crumble
- 80 g white chocolate, broken into pieces
- 20 g unsalted butter
- 20 g caster sugar
- 20 g flaked almonds
- 1 tbsp plain flour
- 1 tbsp cocoa powder
- 1 pinch salt
Chocolate sauce
- 100 g dark chocolate, broken into pieces
- 100 g pouring (whipping) cream
Assembly
- 400 g skim milk (see Tips)
- cocoa powder, for dusting
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3392.5 kJ / 807.8 kcal
- Protein
- 15.4 g
- Sacharidy
- 51.3 g
- Tuk
- 61.8 g
- Nasycený tuk
- 41 g
- Vláknina
- 1.7 g
- Sodík
- 131.6 mg
Alternativní recepty
Hazelnut torte
3h 15min
Beef pierogi
1h
Tiramisu
5hod. 20min
Karpatka
10h
Orange-brined turkey
29hod. 45min
Piña colada ice cream with grilled pineapple
24h 25min
Dirt puddings
1 Std. 30 Min
Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)
4h 30min
Davidson plum cheesecake slice
2h 45 min
Moscato panna cotta with pistachios
6h 25min
Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts
3h 50min
Pavlova
6 Std.