Mejillones rellenos al estilo de Puglia

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

2.3 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 raciones

Suroviny

500 g de agua
500 g de mejillones frescos limpios
70 g de pan duro en trozos
30 g de queso parmesano rallado
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
2 dientes de ajo
3 huevos
2 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ guindilla fresca sin semillas
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de tomate troceado en conserva
15 g de vino blanco seco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 14.5 g

Kalorie 949 kJ / 227 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 16.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina italiana 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min.

Sopa de pescado

55min.

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9hod. 15min.

Salsa vizcaína

40min.

Salsa verde

20min.

El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)

3hod.

Bacalao al pilpil

1hod.

Chipirones rellenos

1hod. 10min.

Tigres

1hod.

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2hod. 10min.

Albóndigas en salsa española

55min.

Torrijas borrachas

2hod.