Mejillones rellenos al estilo de Puglia

Mejillones rellenos al estilo de Puglia

2.3 11 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

4 raciones

Suroviny

500 g de agua
500 g de mejillones frescos limpios
70 g de pan duro en trozos
30 g de queso parmesano rallado
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
2 dientes de ajo
3 huevos
2 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
½ guindilla fresca sin semillas
20 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de tomate troceado en conserva
15 g de vino blanco seco

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 14.5 g

Kalorie 949 kJ / 227 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 1.7 g

Sacharidy 16.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina italiana 80 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Arroz al azafrán con mejillones

1hod.

Hojaldre de mejillones y verduras

1hod.

Salsa verde

20min.

Soldaditos de Pavía

1hod. 10min.

Patatas rebozadas con mejillones

1hod. 10min.

Brochetas de palometa adobada

1hod. 25min.

Croquetas de gambas

9hod. 10min.

Lasaña de marisco

1hod. 15min.

Berenjenas y calabacines marinados

1hod. 30min.

Cassata siciliana

6hod. 30min.

Aperitivo de Piamonte

25min.

Pizza cuatro estaciones

1hod. 30min.