Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

4.0 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

400 - 500 g de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)
200 g de foie mi-cuit de pato en dados
4 pellizcos de pimienta negra molida
4 pellizcos de semillas de hinojo
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
4 pellizcos de sal en escamas
60 g de vermut rojo
250 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 8.9 g

Kalorie 1048 kJ / 251 kcal

Tuk 22.7 g

Vláknina 2.1 g

Sacharidy 2.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A la mesa en Navidad 23 recepty/-ů
Španělsko

A LA MESA EN NAVIDAD 23 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1hod. 40min.

Volovanes de bacalao

50min.

Áspic de rape, salmón y langostinos

8hod.

Crema de guisantes dulces y polvo de kikos (Salvador Gallego)

2hod. 15min.

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3hod. 30min.

Cóctel Christmas

1hod. 10min.

Crema de ostras

20min.

Picantones con salsa de uvas

40min.

Carpaccio de pulpo

3hod. 10min.

Pan relleno de trucha ahumada, atún y queso cremoso

14hod.

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30min.

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

30min.