Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.6 122 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

9 pezzi

Suroviny

Bagel

230 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00 + q.b.
130 g di farina manitoba
5 g di sale
½ cucchiaino di latte in polvere (volitelně)
5 g olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere
200 g di salmone affumicato a fette
50 g di rucola lavata ed asciugata

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 9.2 g

Kalorie 715 kJ / 171.1 kcal

Tuk 4.9 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 22.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A casa con Bimby® 9 recepty/-ů
Itálie

Brunch 11 recepty/-ů
Itálie

Idee gustose 177 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Piadina romagnola

15 min

Bagel con bacon e uova

2 godz.

Mostriciattoli alla zucca

4 godz.

Cornetti brioche

6 godz. 30 min

Croissant

7 godz. 30 min

Pain au chocolat

5 godz.

Svedesi

7 godz. 30 min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16 godz. 30 min

Buns (panini classici per hamburger)

4 godz. 35 min

Burger buns

4 godz. 40 min

Pane per hamburger

3 godz. 20 min

Focaccia classica ad alta idratazione

5 godz.