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Pasta sfoglia

Pasta sfoglia
4.5 32 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 40min.
1 Ricetta completa
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Suroviny

  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00
  • 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
  • 2 pizzichi di sale

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Ricetta completa

Sodík 22 mg
Protein 21.7 g
Kalorie 8962.1 kJ / 2142 kcal
Tuk 166.2 g
Vláknina 4 g
Nasycený tuk 103.5 g
Sacharidy 146.1 g

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