Zařízení & příslušenství
Pasta sfoglia
Příprava 30min.
Celkový 3hod. 40min.
1 Ricetta completa
Suroviny
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
2 pizzichi di sale
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Ricetta completa
Sodík
22 mg
Protein
21.7 g
Kalorie
8962.1 kJ /
2142 kcal
Tuk
166.2 g
Vláknina
4 g
Nasycený tuk
103.5 g
Sacharidy
146.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Le basi di pasticceria
5 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Fougasse
12hod. 50min.
Pasta sfoglia veloce
1hod. 20min.
Cornetti brioche
6hod. 30min.
Pasta sfoglia veloce
2hod.
Pudding alla zucca e pan brioche
2hod. 30min.
Chiacchiere
1hod. 35min.
Croissant
7hod. 30min.
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5hod.
Panini di patate
20hod.
Cuculli genovesi ai ceci
1hod. 30min.
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1hod. 30min.
Ravioli burro e salvia
2hod.