Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Panna cotta con salsa al caramello
Příprava 10min.
Celkový 6hod. 20min.
12 porzioni
Suroviny
Panna cotta
-
750 g di panna (min. 30% di grassi)
-
100 g di latte
-
100 g zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzo250 g zucchero
-
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaio di aceto
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
2.5 g
Kalorie
299.2 kJ /
71.5 kcal
Tuk
92.9 g
Sacharidy
9.6 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Coulis di fragole
20min.
Crema catalana
40min.
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5hod. 30min.
Salsa alle fragole con mousse di crescenza
2hod.
Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole
20min.
Budino al miele e rum con salsa alle fragole
2hod. 30min.
Panna cotta
6hod. 30min.
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2hod. 20min.
Panna cotta (per 2 persone)
5hod. 30min.
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4hod. 20min.
Caramello liquido
35min.
Salsa al caramello (TM6)
1hod. 30min.