![Salsa de carne. Verduras al vapor Salsa de carne. Verduras al vapor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8CC6613B-443F-465B-B6ED-4FA163DFCE72/Derivates/76EEC007-35BD-42CC-BB52-089CF5D9F9AD.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g de cebolla en cuartos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 80 g de mermelada de arándanos
- 100 g de vino de Madeira
- 1 cucharadita de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)
- 15 g de mostaza de Dijon
- 20 g de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
- 400 g de caldo de pollo
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 700 - 800 g de verduras variadas (zanahoria, puerro, brócoli, coliflor, calabacín, etc.) en rodajas, ramilletes o dados
- 20 g de kétchup
- 50 g de castañas cocidas peladas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 330 kJ / 79 kcal
- Protein
- 1.39 g
- Sacharidy
- 10.81 g
- Tuk
- 3.35 g
- Vláknina
- 1.94 g
Alternativní recepty
Solomillo Wellington
2h
Croquetas de codornices estofadas (Castilla La Mancha)
14h 50min
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2h 40min
Albóndigas de cordero (Keftethes)
40 Min
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50min
Redondo de ternera asado con verduras
1 Std. 35 Min
Albóndigas con setas
35 Min
Jamón fresco asado con salsa agridulce
1h 20min
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10h
Pastel de salmón
2 Std. 20 Min
Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas
45 Min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 Min