Costillas con salsa de miel y bourbon

Costillas con salsa de miel y bourbon

4.7 206 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 30min.
4 raciones

Suroviny

  • 100 g de miel
  • 100 g de azúcar moreno
  • 200 g de kétchup
  • 40 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • ½ - 1 cucharadita de tabasco
  • 40 g de mostaza picante (mostaza inglesa)
  • 200 g de zumo de naranja
  • 200 g de zumo de manzana
  • 100 g de whisky bourbon (p. ej. Jack Daniel's®)
  • 50 g de vinagre balsámico
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 4 trozos de costillas de cerdo frescas de aprox. 400 g (total 1600 g)
  • 850 g de agua (para el vapor)

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 26.09 g
Kalorie 2806 kJ / 671 kcal
Tuk 33.25 g
Vláknina 0.69 g
Sacharidy 65.14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...