Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 garlic cloves
- 20 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 260 g water
- 1000 g lamb meat shoulder or leg, boneless, diced (2-3 cm)
- 10 cardamom pods
- 2 dried bay leaves
- 6 cloves
- 10 black peppercorns
- ¼ cinnamon stick
- 20 g vegetable oil plus 2 Tbsp for frying
- 200 g onions quartered
- 1 tsp ground coriander
- 2 tsp ground cumin
- 4 tsp paprika
- ¼ - 1 tsp ground cayenne pepper to taste
- 1 ¼ tsp fine sea salt
- 100 g plain yoghurt
- 1 tsp garam masala for garnishing
- ½ tsp ground black pepper for garnishing
- 3 sprigs fresh coriander leaves only, chopped, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 480 kcal / 2010 kJ
- Protein
- 31.9 g
- Tuk
- 35.7 g
- Sacharidy
- 7.9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Beef Korma
2hod. 25min
Sri Lankan Red Beef Curry
1hod. 35min
Jungli Laal Maas
5hod.
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6hod. 30min
Lamb Keema with Peas
1hod.
Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht
1hod. 15min
Beef Madras
1hod. 30min
Chicken Saag
50min
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
1hod. 5min
Chicken Jalfrezi
1hod.
Lamb Korma
4hod.
Prawn Bhuna
30min