Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

Name: Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 čajová lžička oleje; 1 zeleninový bujón (pro 0.5l vody); 180 gramů divoké rýže; 1200 gramů vody; 400 gramů brokolicových růžiček; 600 - 800 gramů čerstvých filetů z lososa; ¾ čajové lžičky soli, jemné; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 1 citrón; 300 gramů mléka; 40 gramů hladká mouka; 40 gramů másla; 1 svazek čerstvého kopru

4.3 18 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 porce

Suroviny

1 čajová lžička oleje na vymazání
1 zeleninový bujón (pro 0.5l vody)

1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
180 gramů divoké rýže
1200 gramů vody
400 gramů brokolicových růžiček
600 - 800 gramů čerstvých filetů z lososa
¾ čajové lžičky soli, jemné
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 citrón kůra a šťáva
300 gramů mléka
40 gramů hladká mouka
40 gramů másla
1 svazek čerstvého kopru (5-10 gramů) plus 4 snítky na ozdobu