Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 gramů vody
- 1 špetka soli
- 3 vejce
- 800 gramů chřestu oloupaného (1 100 gramů neloupaného)
- 30 gramů strouhanky
- 40 gramů octa
- 80 gramů čerstvé petržele
- 1 stroužek česneku
- 1 jarní cibulka bílá část, na kousky
- 1 mrkev menší, oloupaná na kousky (2 cm)
- 10 gramů kaparů
- 4 plátky ančoviček v oleji
- 150 gramů extra panenského olivového oleje
- 1 špetka mletého černého pepře
- 1 špetka soli (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1368 kJ / 327 kcal
- Protein
- 9.6 g
- Sacharidy
- 9.3 g
- Tuk
- 28.2 g
- Vláknina
- 3.9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem
35min
Špagety s chřestovou omáčkou
55 Min
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Žádné hodnocení
Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou
1 Std. 40 Min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1h
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1h 5 min
Rizoto s chřestem a mangoldem
45 Min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Chřestový salát s mangem
35min
Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
25min
Černé rizoto s chobotnicí
1h 15min