Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Bisque
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
1 Ricetta completa
Suroviny
Tostatura dei carapaci
-
400 g di crostacei i carapaci (teste e gusci)
-
1 cucchiaio di sale grosso
-
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
80 g di brandy
Bisque
-
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
-
70 g di scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
30 g di farina tipo 00
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di burro
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
200 g di pomodori maturi in quarti
-
250 g di vino bianco
-
700 g di acqua
-
1 rametto di prezzemolo fresco intero e lavato
-
1 rametto di timo fresco intero e lavato
-
1 foglia di porro (volitelně) la parte verde
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 Ricetta completa
Protein
69.1 g
Kalorie
6485 kJ /
1550 kcal
Tuk
119.1 g
Vláknina
9 g
Sacharidy
53.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Il meglio di Voi...Noi...Bimby®
60 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Baccalà fritto in pastella
1hod. 10min.
Gyoza
1hod.
Condimento per Caesar salad vegan
40min.
Tacos de camarones
1hod. 30min.
Bisque di gamberetti con crostini
1hod.
Fumetto di gamberi speziato
35min.
Caviale di melanzane (Moutabel)
50min.
Brodo di pesce e gamberi
20min.
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2hod.
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2hod. 25min.
Gamberi in pasta kataifi e maionese al wasabi
40min.
Totani ripieni su crema di fave
1hod. 30min.