Zařízení & příslušenství
Nems de langostinos con emulsión de piña
Příprava 15min.
Celkový 25min.
4 raciones
Suroviny
Nems
-
10 g de jengibre fresco
-
10 - 15 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
20 g aceite de girasol (y algo más para pincelar)
-
250 g de langostinos crudos medianos pelados y cortados en 3 trozos
-
70 g de piña fresca cortada en dados pequeños
-
1 cucharadita de mirin
-
1 cucharadita de vinagre de arroz
-
4 láminas de pasta brick cortadas por la mitad
-
1 clara de huevo
Emulsión de piña
-
120 g aceite de girasol
-
150 g de piña fresca en trozos
-
5 g de jengibre fresco
-
1 yema de huevo
-
20 g zumo de limón
-
1 pellizco de sal (volitelně)
-
½ cucharadita de wasabi en polvo (volitelně)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
16.5 g
Kalorie
1928 kJ /
461 kcal
Tuk
38.2 g
Vláknina
0.8 g
Sacharidy
13.6 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Food truck
83 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Bao buns con gambones crujientes
1hod.
Pad thai de langostinos
30min.
Snacks de gambas (Giau Gung Ob)
35min.
Milhojas de sandía con gambas y lima
30min.
Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam
1hod. 30min.
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
40min.
Tartar de buey
10min.
Lasaña de cordero y espinacas
1hod. 20min.
Dim sum 'Shao mai'
2hod.
Bao buns con salmón y espárragos
1hod.
Saganaki de langostinos con queso feta
30min.
Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)
1hod. 30min.