Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1200 g de lomo de cerdo, limpio y salpimentado
- 200 g de pulpa de calabaza, la parte fibrosa, sin semillas
- 1 rama de canela
- 1100 g de agua
- 200 g de piloncillo en trozos
- 2 dientes de ajo, asados
- 150 g de cebolla, asada
- 50 g de chile pasilla, sin venas ni semillas, asados
- 40 g de aceite
- 150 g de jitomate, asado
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 2 cditas de sal
- 30 g de vinagre de manzana
- 3 ramas de hierbabuena fresca, solo las hojas
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 2071 kJ / 493 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 31 g
- Tuk
- 29 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Coliflores gratinadas
25 Min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3h 55min
Estofado de res TM6
4 Std.
Bocados de cangrejo
35 Min
Cheesecake de durazno con flores comestibles
4 Std. 25 Min
Huevos pintados (amarillo)
55 Min
Camotes rellenos con caldillo picoso, verduras tibias y pastel de chocolate
50 Min
Papas Anna
1 Std.
Hongos con epazote
20 Min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)
50 Min
Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta
55 Min
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35 Min