![Berenjenas a la parmesana Berenjenas a la parmesana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C8B487F-9AF9-469A-AD8C-1C92B7E83905/Derivates/6581E98D-3B2B-4F26-865D-CE980A088A4A.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g de berenjenas
- 1200 g de leche
- 200 g de queso parmesano, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 100 g de baguette, del día anterior
- 3 ramitas de albahaca
- 2 ramitas de perejil fresco solo las hojas
- 160 g de aceite de oliva
- 150 g de cebolla
- 1 cdita de orégano
- 800 g de jitomates en conserva, con todo y su jugo
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de vinagre de vino tinto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1562 kJ / 372 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 20 g
- Tuk
- 27 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tarta de poro y jamón
50 Min
Vegetales gratinados con queso azul
1 godz. 30 min
Paté de ejotes
45 Min
Coliflor gratinada
55 dk
Minestrone
45 Min
Quiche de brócoli y salmón
1 Std.
Ratatouille
40 Min
Quiche de jamón serrano y jitomate
55 dk
Lasaña de berenjena
1 Std.
Sopa de cebolla vegana
35 Min
Quiche de flor de calabaza
1 Std.
Quiche de calabacitas y jamón de pierna
1 Std.