Salsa Choron TM6

Salsa Choron TM6

5.0 4 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

1 receta completa

Suroviny

2 - 3 ramitas de estragón fresco
2 - 3 ramitas de perejil fresco
1 jitomate (aprox. 50 g)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla con o sin sal, en cubos
4 yemas de huevo
¼ - ½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto
1 - 2 cdita de puré de tomate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 receta completa

Sodík 1335 mg

Protein 27 g

Kalorie 7899 kJ / 1885 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa de champiñones, vino blanco y crema

25min.

Filete de res con salsa de vino tinto

1hod. 30min.

Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto

10hod. 30min.

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15min.

Salsa Soubise TM6

30min.

Rollo de carne bajo en sodio

1hod.

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3hod. 25min.

Crème brûlée de café TM6

15min.

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3hod. 55min.

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15min.

Puré de papa criolla y crema de coco

40min.

Tarta de maracuyá

4hod.