Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 - 3 ramitas de estragón fresco
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco
- 1 jitomate (aprox. 50 g)
- 80 g de echalot
- 80 g de vinagre de vino blanco
- 180 g de mantequilla con o sin sal, en cubos
- 4 yemas de huevo
- ¼ - ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 1 - 2 cdita de puré de tomate
- Nutriční hodnoty
- na 1 receta completa
- Kalorie
- 7899 kJ / 1885 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 10 g
- Tuk
- 195 g
- Nasycený tuk
- 104 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 1335 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rollos de rib eye con gratinado de papas
1j
Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate
2j 30 menit
Salsa de 4 quesos
20 min
Pollo a los cítricos en Varoma
1j 30 menit
Sarraceno con tomates cherry y albahaca (sin gluten)
Žádné hodnocení
Merengue francés
10 min
Filetes de ternera con reducción de fresas
30 min
Sal de romero
5 min
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana Al vacío
2h 40 min
Paleta helada de uva
4 Std.
Solomillo de cerdo con tocino
1j
Crema batida rápida
5 min