Gluten free fruit and nut loaf
TM6 TM5 TM31

Gluten free fruit and nut loaf

4.8 (17 hodnocení)

Suroviny

  • 40 g polenta, plus extra for dusting
  • 150 g pecans
  • 120 g millet flour
  • 70 g gluten free flour mix (see Tips)
  • 60 g buckwheat flour, plus extra for dusting (see Tips)
  • 1 ½ tsp gluten free baking powder (see Tips)
  • ½ tsp bicarbonate of soda
  • 1 tsp caraway seeds
  • ½ tsp salt
  • 30 g dried cranberries
  • 120 g pitted dates, cut into halves
  • 100 g dried figs, cut into halves
  • 50 g dried apricots, cut into quarters
  • 330 g buttermilk
  • 1 tbsp honey
  • butter, to serve (optional)

Nutriční hodnoty
na 1 slice
Kalorie
1130.2 kJ / 269.1 kcal
Protein
5.3 g
Sacharidy
36 g
Tuk
10.7 g
Nasycený tuk
1.3 g
Vláknina
4.5 g
Sodík
208.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty