Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 hodnocení

Příprava 30min

Celkový 48hod. 30min

10 portions

Suroviny

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Nutriční hodnoty na 1 portions

Kalorie 64.3 kcal / 270.4 kJ

Protein 1.7 g

Tuk 1.3 g

Sacharidy 7.5 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sodík 368 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sri Lankan Feast 9 recept
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se Vám také líbit...

Dukkah

Dukkah

25min

Curry powder

Curry powder

10min

Tomato ketchup

Tomato ketchup

1h 10min

Beef rendang

Beef rendang

1h 55min

Garam masala

Garam masala

10min

Aussie spice rub

Aussie spice rub

10min

Peri peri spice mix

Peri peri spice mix

5min

Everyday Indian curry paste

Everyday Indian curry paste

30min

Garlic paste

Garlic paste

20min

Date and tamarind chutney

Date and tamarind chutney

8h 50min

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

Pork and coriander steamed dumplings (shumai)

1h

Mango, ginger and chilli chutney

Mango, ginger and chilli chutney

25h 10min