Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 rating

Příprava 30min.

Celkový 48hod. 30min.

10 portions

Suroviny

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 368 mg

Protein 1.7 g

Kalorie 270.4 kJ / 64.3 kcal

Tuk 1.3 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 7.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sri Lankan Feast 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Asian dipping sauce

Asian dipping sauce

25min

Baked beans

Baked beans

13h 25min

Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

1h 10min

Mushroom stock paste

Mushroom stock paste

1h 35min

Satay sauce

Satay sauce

15min

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Fish stew with cassava flour (Muzongué com musseque)

Ninguna valoración

Tofu 'sour cream'

Tofu 'sour cream'

5min

Chickpea sundal

Chickpea sundal

6h 45min

Koththu roti

Koththu roti

1h 5min

Ala hodi (Potato curry)

Ala hodi (Potato curry)

40min

Buckwheat and mushroom quiche

Buckwheat and mushroom quiche

29h 20min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24h 50min