Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 48hod. 30min.

10 portions

Suroviny

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 368 mg

Protein 1.7 g

Kalorie 270.4 kJ / 64.3 kcal

Tuk 1.3 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 7.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sri Lankan Feast 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Chilli lime sauce

Chilli lime sauce

5min.

Spicy cauliflower soup

Spicy cauliflower soup

20min.

Steamed cabbage and pork dumplings

Steamed cabbage and pork dumplings

1hod. 35min.

Rava idli

Rava idli

2hod. 40min.

Peanut chutney

Peanut chutney

10min.

Aloo tikki

Aloo tikki

55min.

Lemon rasam

Lemon rasam

40min.

Curried chicken rasam

Curried chicken rasam

50min.

Chinese greens with XO sauce

Chinese greens with XO sauce

1hod. 50min.

Pâtè with Riesling

Pâtè with Riesling

3hod.

Amritsari dal

Amritsari dal

26hod.

Tomato and lentil dahl

Tomato and lentil dahl

35min.