Achcharu (pickle)

Achcharu (pickle)

4.3 3 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 48hod. 30min.

10 portions

Suroviny

piece fresh ginger peeled
2 cm
pickling onions peeled
10 - 15
white wine vinegar
600 g
carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
2 - 3
fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
8 - 12
garlic cloves cut into thin slices
6
black mustard seeds
1 - 2 tbsp
ground black pepper
1 tsp
white sugar
1 tsp
ground turmeric
2 pinches
salt
¼ tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 368 mg

Protein 1.7 g

Kalorie 270.4 kJ / 64.3 kcal

Tuk 1.3 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 0.1 g

Sacharidy 7.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sri Lankan Feast 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Spiced cauliflower pilau

20min.

Banh ran (sesame balls)

25hod. 30min.

Rava idli

2hod. 40min.

Gulab jamuns

2hod. 50min.

Biryani

1hod. 25min.

Spiced tomato chutney

30min.

Aloo tikki

55min.

Vegetable filled pastries (Lukhmi)

1hod. 10min.

Shichimi togarashi oysters

1hod. 10min.

Ala hodi (Potato curry)

40min.

Potato karakari

50min.

Mango, ginger and chilli chutney

25hod. 10min.