Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Peking-style duck pancakes
Příprava 20min.
Celkový 8hod. 50min.
6 portions
Suroviny
Peking-style duck
-
duck breasts, skin on trimmed of excess fat and sinew2
-
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds3 - 4
-
fresh coriander stalks only8 sprigs
-
Chinese five spice¼ tsp
-
black peppercorns¼ tsp
-
star anise1
-
soy sauce1 tbsp
-
sesame oil1 tbsp
Plum sauce
-
fresh plums cut into quarters2
-
honey60 g
-
star anise2
-
Chinese five spice¼ tsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
soy sauce1 tbsp
-
water50 g
Pancakes
-
eggs3
-
warm water200 g
-
tapioca starch90 g
-
sesame oil1 tsp
-
coconut flour2 tbsp
-
coconut oil for frying
-
spring onions/shallots trimmed and cut into slices6 - 8
-
Lebanese cucumber cut into batons1 - 2
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
325.5 mg
Protein
13.8 g
Kalorie
1995.5 kJ /
475 kcal
Tuk
34.1 g
Vláknina
4.4 g
Nasycený tuk
13.9 g
Sacharidy
28.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Wonton soup
1hod.
Char siew sauce
10min.
Pork san choy bau
25min.
Peking-style duck pancakes (MEATER+®)
8hod. 50min.
Satay sauce
15min.
Pork, apricot & coconut wraps
50min.
Larb (spicy minced chicken salad)
40min.
Spiced coriander prawns
25min.
Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
26hod. 50min.
Char siu bao pork buns
6hod. 35min.
Cha gio (spring rolls)
55min.
Asian chicken noodle salad
45min.