Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
4.1 14 rating
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 30min.
14 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Wasabi mayonnaise
  • grapeseed oil
    250 g
  • egg yolks
    2
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • lemon juice
    1 tsp
  • fine salt to taste
    1 pinch
  • wasabi paste to taste
    25 g
Asian crab cakes
  • lime zest only, no white pith
    ½
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters (approx. 40 g)
    2
  • fresh crab meat or frozen crab meat, thawed
    250 g
  • soy sauce
    2 tbsp
  • eggs
    4
  • breadcrumbs
    100 g
  • plain flour
    70 g
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • white sesame seeds
    50 g
  • vegetable oil
    2 tbsp
  • Japanese pickled ginger to serve

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 544.1 mg
Protein 7.6 g
Kalorie 1110 kJ / 264 kcal
Tuk 22 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 3 g
Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Festive Flavour 105 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Brandy cream

4.8(20)

15 min

Caesar salad dressing

4.6(202)

10 min

Béarnaise sauce

3.5(19)

10 min

Hollandaise sauce

4.2(203)

15 min

Basil pesto

4.8(244)

10 min

Gin and lime pie

4.6(23)

3 h 10 min

Quince paste

4.4(85)

4 h 10 min

Grilled scallops with chilli jam

4.9(25)

25 min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.4(5)

2 h 30 min

Oysters with lime granita

4.6(11)

5 min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

4.6(9)

35 min

Wasabi mayonnaise

4.0(4)

10 min