Zařízení & příslušenství
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 15min.
4 portions
Suroviny
-
550 g d'eau
-
15 g de gros sel
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
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300 g de filets de poisson blanc type cabillaud
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60 g de beurre et un peu pour le plat
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60 g de lait demi-écrémé
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150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 gousse d'ail
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1 bouquet de persil plat frais équeuté
-
50 g de chapelure maison
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
21 g
Kalorie
1722 kJ /
410 kcal
Tuk
21 g
Vláknina
3.8 g
Sacharidy
33.8 g
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