Glace caramel au beurre salé

Glace caramel au beurre salé

4.7 34 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 12hod.

700 g

Suroviny

Le caramel au beurre salé (la veille)

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)

1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 121 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 1252.6 kJ / 299.4 kcal

Tuk 18.4 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 31.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Glaces 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Glace au café

12hod.

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

12hod.

Dacquoise aux framboises

2hod.

Tarte soufflée au citron

3hod. 35min.

Omelette norvégienne revisitée

5hod.

Bavarois à la mangue

7hod.

Tartelettes meringuées à l'orange

2hod.

Le merveilleux

3hod. 40min.

Miniburgers terre et mer

4hod.

Fougasse aux grattons

2hod.

Chouquettes pralin

40min.

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5hod. 40min.