Glace caramel au beurre salé

Glace caramel au beurre salé

4.7 32 rating

Příprava 20min.

Celkový 12hod.

700 g

Suroviny

Le caramel au beurre salé (la veille)

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)

1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 121 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 1252.6 kJ / 299.4 kcal

Tuk 18.4 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 31.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Glaces 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Glace au chocolat

12hod.

Glace à la vanille

12hod.

Glace au caramel au beurre salé

14hod.

Sorbet chocolat

12hod.

Sorbet citron vert

12hod.

Glace à la pistache

12hod.

Glace chocolat-cannelle

12hod.

Glace menthe-chocolat

12hod.

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36hod.

Glace au café

12hod.

Sorbet poire avec morceaux

12hod.

Glace rhum raisins

12hod.