Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2.3 29 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 30min.

6 portions

Suroviny

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de jus de poire
300 g de poires épluchées et épépinées
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
6 c. à soupe de caramel au beurre salé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.5 g

Kalorie 239 kJ / 57 kcal

Tuk 6.3 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 46.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mousses de fruits 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse au caramel salé

4hod. 30min.

Tiramisu noisettes, caramel et biscuits petit-beurre

12hod. 20min.

Coupelles de chocolat

2hod. 45min.

Blanc-manger coco-ananas

4hod. 15min.

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3hod. 15min.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2hod. 30min.

Tarte au citron destructurée

20min.

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

40min.

Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises

2hod.

Pannacotta au chocolat en deux textures

3hod. 20min.

Pannacotta aux 3 chocolats

2hod. 30min.

Verrines choco-caramel-speculoos

3hod. 40min.