Mousse poire-caramel beurre salé

Mousse poire-caramel beurre salé

2.3 29 rating

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 30min.

6 portions

Suroviny

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
40 g de jus de poire
300 g de poires épluchées et épépinées
3 blancs d'œufs
120 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
6 c. à soupe de caramel au beurre salé

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 2.5 g

Kalorie 239 kJ / 57 kcal

Tuk 6.3 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 46.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mousses de fruits 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte au citron destructurée

20min.

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12hod.

Mousse au caramel salé

4hod. 30min.

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

12hod.

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3hod. 15min.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

2hod. 30min.

Eclairs caramel beurre salé

24hod.

Mousse citron vert-basilic

2hod. 30min.

Pannacotta au coulis de mangue

4hod. 15min.

Mousse vanille-pomme

7hod.

Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise

3hod. 20min.

Tarte au citron destructurée

20min.