Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax
4.0 6 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 48hod. 20min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Salmon Gravadlax (prepare 48 hours in advance)
  • orange thin peelings of skin
    1
  • juniper berries
    2
  • cooked beetroot peeled
    150 g
  • coarse sea salt
    200 g
  • Demerara sugar
    120 g
  • vodka
    30 g
  • fresh salmon fillet boned, skin on (approx. 600 g)
    1
Lemon Dill Cream
  • double cream
    100 g
  • lemon juice
    20 g
  • fine sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • fresh dill leaves approx. 1 small handful, leaves only
    5 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 36.6 g
Kalorie 2464 kJ / 589 kcal
Tuk 30.9 g
Sacharidy 36.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SEAFOOD 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Courgette & Ginger Marmalade

4.5(17)

40 Min

Beef Satay with Rainbow Noodles (TM5)

4.4(7)

1 Std. 30 Min

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM5)

5.0(3)

1 Std.

Parmesan and Oat Rolls

3.9(10)

1 Std. 40 Min

Pumpkin, Carrot and Herb Bread

4.5(16)

1 Std. 30 Min

Honey and Blood Orange Cake

4.2(13)

2 Std.

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

4.3(10)

2 Std. 35 Min

Oat and Cashew Pasties

3.5(4)

2 Std. 30 Min

Ginger Sparkler

4.3(14)

40 Min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

4.6(19)

20 Min

Steamed Apple and Ginger Cake

4.6(23)

1 Std. 10 Min

Spiced Pear Jam and Chorizo

4.8(14)

1 Std. 35 Min