Thon mariné aux nouilles chinoises

Thon mariné aux nouilles chinoises

4.0 13 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 20min.
6 portions

Suroviny

  • 400 g thons frais coupé en cubes (2 x 2 cm env.)
  • 10 g gingembres frais
  • 4 feuilles de kaffir fraîches
  • 70 g d'huile d'olive
  • 20 g de vinaigre de riz
  • 40 g de mirin
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café de fumet de poisson
  • 250 g de carottes coupées en julienne
  • 250 g de poireaux coupés en julienne
  • 8 feuilles de basilic frais
  • 200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 21.7 g
Kalorie 1555 kJ / 372 kcal
Tuk 16.3 g
Vláknina 4 g
Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...