Farro al tartufo

Farro al tartufo

4.9 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a fette
150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
900 g di acqua
1 pizzico di sale
240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23 g

Kalorie 2246 kJ / 537 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La cucina nel lazio 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2hod. 10min.

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1hod.

Pesto giallo noci e fiori di zucca

10min.

Fiori di zucca ripieni

1hod.

Lasagne mozzarella, ricotta e spinaci (Bimby Friend)

1hod. 30min.

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

50min.

Polenta con straccetti di manzo

1hod. 30min.

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

2hod. 30min.

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40min.

Polpette di faraona su crema di peperoni dolci

45min.

Polpettine alla mentuccia

55min.

Pesto di pomodori secchi e aglio

10min.