Farro al tartufo

Farro al tartufo

4.9 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a fette
150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
900 g di acqua
1 pizzico di sale
240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 23 g

Kalorie 2246 kJ / 537 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 6 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

La cucina nel lazio 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Fiori di zucca ripieni

1 godz.

Tortilla di patate, pancetta e formaggio

50 min

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

50 min

Minestrone di legumi con cozze

50 min

Polenta con straccetti di manzo

1 godz. 30 min

Contorno di melanzane sottovuoto

40 min

Polpettine alla mentuccia

55 min

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 min

Polpette di faraona su crema di peperoni dolci

45 min

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40 min

Insalata di calamari e pesche

40 min

Insalata di patate alla greca

1 godz.