Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla a fette
- 150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
- 900 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
- 1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 537 kcal / 2246 kJ
- Protein
- 23 g
- Tuk
- 29 g
- Sacharidy
- 49 g
- Vláknina
- 6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tozzetti
1hod. 30min
Crescia al formaggio
3hod. 10min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Torta di Pasqua al formaggio umbra
4hod.
Polenta con funghi e salsiccia
1hod. 30min
Fiadoni
1hod.
Torta al testo
1hod.
Zuppa di legumi e cereali
1hod.
Lenticchie e salsiccia
2hod. 55min
Maritozzo romano
11hod.
Zuppa di farro e fagioli
1hod.
Zuppa di farro e legumi
45min