Zařízení & příslušenství
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
Příprava 10min.
Celkový 4hod. 30min.
4 porzioni
Suroviny
-
30 g di gambo di sedano a pezzi
-
70 g di carota pelata e a pezzi
-
150 g di cipolla in quarti
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
120 g di fagioli bianchi secchi ammollati in acqua per 10 ore e scolati
-
150 g di acqua
-
300 g di passata di pomodoro
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
400 g di salamelle di maiale a pezzi (7-8 cm)
-
fette di pane casereccio tostate
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
221.3 mg
Protein
17.4 g
Kalorie
1895.4 kJ /
453 kcal
Tuk
32.4 g
Vláknina
4 g
Nasycený tuk
1.9 g
Sacharidy
24 g
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