Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

4.3 60 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 5min.

6 portions

Suroviny

2000 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
320 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliatelle ou tagliolini
40 g d'huile d'olive extra vierge
400 g de viande de bœuf hachée
1 c. à café de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
60 g de vin blanc sec
1 oignon jaune, coupé en quatre
800 g de citrouille épluchée et détaillée en dés (1-2 cm)
100 g de lardon
250 g de fromage stracciatella de bufflone (Voir "Conseil(s)")
50 g de fromage grana padano râpé

50 g de parmesan râpé

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 38.4 g

Kalorie 2293 kJ / 548 kcal

Tuk 23.2 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 47.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pâtes italiennes 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Quiche auvergnate

Quiche auvergnate

1 Std. 20 Min

Lasagne façon chili

Lasagne façon chili

1 Std. 10 Min

Gratin de comté façon pudding

Gratin de comté façon pudding

45 Min

Pâtes en dôme de jambon

Pâtes en dôme de jambon

1 Std. 30 Min

Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

1 Std. 5 Min

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25 Min

Poulet au poireau en croûte

Poulet au poireau en croûte

1 Std. 15 Min

Timbale milanaise

Timbale milanaise

55 Min

Risotto à la viande hachée

Risotto à la viande hachée

45 Min

Gratin de gnocchi façon tartiflette

Gratin de gnocchi façon tartiflette

1 Std.

Cannelloni à la ricotta

Cannelloni à la ricotta

55 Min

Pipe rigate gratinés

Pipe rigate gratinés

1 Std.