Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

4.0 15 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

12 portions

Suroviny

Chocolate zucchini cupcakes

coconut oil cooking spray for greasing
dairy free milk chocolate
100 g
zucchini cut into large pieces (3-4 cm)
250 g
arrowroot flour
80 g
raw cacao powder
20 g
coconut flour
50 g
bicarbonate of soda
1 tsp
dark coconut nectar syrup
90 g
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
4

Blueberry icing

coconut cream
50 g
gelatine powder
1 tbsp
fresh blueberries (1 punnet)
125 g
icing sugar
220 g
coconut oil (liquid)
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 158.4 mg

Protein 5.2 g

Kalorie 1136.9 kJ / 270.7 kcal

Tuk 11.2 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 7.6 g

Sacharidy 39 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Hip Hip... Hooray! 85 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Seeded sausage rolls

50min

Banana sesame cake

4h 20min

Apricot apple pie

1h 40min

Mini caramelly cupcakes with coconut cream cheese topping

2h

Bliss ball rocket skewers

30min

Gluten free chocolate halva cake

1h

Chocolate and nut biscuits

55min

Almond biscotti

3h 30min

Chocolate Frangelico® gelato

28h

Baked honey cheesecake

4h 20min

Gluten free barbecue sauce

50min

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25min